寧德市餐廚垃圾處置中心為省重點項目總投資約1.5億元，該項目于2019年10月投產試運行，項目建設運營有利于增強中心城市環境形象、提升環境保障水平。目前主要對寧德中心城區餐廚垃圾進行收運并進行無害化處理。

現餐廚垃圾收運量約為15噸/天，經過預處理系統后產生約20%固渣量送往垃圾焚燒發電廠尾渣處理，隨著餐廚垃圾量的提升達到設計量，日產生15000方沼氣量供鍋爐加熱產生蒸汽用于生產，剩余沼氣通過發電機進行發電自供廠區使用，余電并入國網做到資源最大化利用。（閩東日報記者 徐烽 攝）