中新網福建南平1月7日電 (記者 張麗君)“我是大學畢業即回鄉辦生態茶廠,這么多年的堅持,科技助力,走出生態路,目前初見成效?!备I彶铇I有限公司董事長魏莉寧說。她是參加南平市政協第六屆一次會議的香港委員之一,她希望用自己的例子給香港年輕一代一些信心。
1月5日至7日,福建省南平市政協第六屆一次會議召開。連日來,政協港澳界和農業界委員,暢談一葉(茶)、一竹等綠色發展問題。
“好生態才有好巖茶,中國南方每個省份都有好茶。首先種植要有好生態,其次制作工藝代代相傳不相忘?!笔着鷩壹壏俏镔|文化遺產武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人、農業界委員吳宗燕表示。
福建的茶葉生產歷史悠久,早在清嘉慶年間,隨著大陸漢族同胞向臺灣移民的增多,種茶、制茶技術也從福建傳到了臺灣。
“兩岸茶都有共同的根,臺灣的茶文化起源于大陸閩南、閩北地區,只要說起茶,兩岸特別親,大家喝上一泡茶,越喝越和諧。茶就是兩岸的橋梁,也是搭起世界的橋梁?!备=ㄊ》鸾虆f會副會長、武夷山天心永樂禪寺住持釋澤道委員與記者邊行邊談起茶。
武夷山與臺灣茶文化的交流源遠流長。武夷巖茶與臺灣烏龍茶均屬全國十大名茶,有著血脈相連的淵源。近年來,武夷山、臺灣以茶為媒,聯系密切。
玖鶴茶人農業界委員林小明說到,近年來臺灣茶人喜歡“玩”老茶,“阿爸存茶,孫子賣”。他認為巖茶藏茶價值可深度開發。在堅守傳統的同時,中國茶產品也在不斷創新,以滿足海外消費者的飲茶習慣。
“80后”委員陳墩杰認為,在傳統基礎上要不斷進步,運用數字化、高新的科技技術,進一步推動產業化生產,一方面質量穩定,另一方面價格降下來,讓大眾享受產業帶來的福利。
澳門委員葉謀足尤為喜歡當地生態白茶,2017年,他在南平松溪投資茶山。他表示生態茶是大家交流最佳隨手禮。
剛剛創立品牌5個年頭的手尚工夫茶人、農業界委員陳志強,在業界已小有名氣,他說,我們這一代人年輕人,重視品牌的定位,重在堅持同時吸納學習。
南平市市長袁超洪在政府工作報告中指出,南平市將深入挖掘弘揚茶文化內涵,加強茶文化遺產保護,開發茶旅融合產品,打造茶文旅融合示范項目。(完)