寧德新聞網10月16日電 菜也土豆、飯也土豆。馬鈴薯是周寧人民三餐不離的家常美食，是當地飲食文化的真實寫照。正所謂：炒煮蒸煎，一品能成宴；香酥韌糯，千般俱稱心。不管是土豆絲、土豆金元餅，還是土豆丸子、烏蛋粿，都是周寧人自小難忘的美味佳肴，也是他們走南闖北不舍的家鄉味道……

 

閩臺飲食文化一脈相承。寧德市臺港澳辦人才驛站推出《食在閩臺 情濃兩岸》——閩臺美食系列短視頻，圍繞兩岸相連相通的美食淵源，通過視頻介紹閩臺美食，感受閩臺同根同源、一脈相承的飲食文化，以美食為“橋”，促進兩岸美食文化的交流，密切民眾往來、增進心靈契合，弘揚中華傳統美食文化。(完)