圖為開幕式現場。 葉茂 攝

　　寧德新聞網6月25日電 （林榕生）“中國名茶之鄉”福建壽寧縣25日舉辦“壽寧高山茶”第七屆斗茶賽暨茶文化節，現場人聲鼎沸、茶香飄揚，上演一場別開生面的“斗茶品茗”。

圖為開幕式現場。 葉茂 攝

　　“這個外形緊結圓直勻整。”“這個味道清爽甘甜，很不錯。”斗茶現場，茶業界專家們評外形、鑒湯色、聞香氣、品滋味、看葉底(沖泡后瀝盡茶湯留下的茶渣)，每道品茶工序都一絲不茍，評議交流更是熱烈。

圖為開幕式現場。 葉茂 攝

　　“今年茶葉樣品的高山特色更加明顯，創新點也很明顯，而且茶類更加豐富。”福建省現代茶產業技術體系首席專家、推廣研究員高峰對記者說，希望“壽寧高山茶”堅持高山特色化，利用生態好的條件轉化為茶產業發展的優勢。

圖為贈送禮品。 葉茂 攝

　　此次共有92家企業參賽，選送的茶樣160個，其中紅茶72個、綠茶20個、白茶30個、烏龍茶24個、鄉鎮宣傳推介用茶14個。企業參評茶樣分別設“特別金獎”“金獎”“優質獎”，其中特別金獎獎金8000元；金獎獎金3000元。鄉鎮宣傳推介用茶單列比賽，設一等獎1名，獎金3萬元；二等獎2名，獎金1.5萬元；三等獎3名，獎金8000元。

圖為專家評審現場。 林榕生 攝

　　“好山出好茶，‘壽寧高山茶’品質很好，還是有它的特點。”來自福州的客商江巧恩對記者如是說道。

圖為斗茶賽現場。 林榕生 攝

　　“與往年‘斗茶賽’不同的是融入了茶文化內容。”壽寧縣茶業管理局局長劉登勇表示，今年參賽茶樣茶類更齊全，還邀請了企業在全國各地的客商現場觀摩，親身體驗斗茶氛圍，考察茶葉生長環境和自然條件。

圖為斗茶賽現場。 葉茂 攝

　　壽寧縣是“中國名茶之鄉”“全國十大生態產茶縣”，全縣有60多萬畝海拔在500-1200米之間的山地資源，是最適宜種植高山茶的區域之一，且土壤富含硒鋅保健元素，被列為國家重點生態功能區。

圖為斗茶賽現場。 葉茂 攝

　　據了解，至2018年底，壽寧全縣茶園面積15.57萬畝，茶葉產量1.45萬噸，產值10.7億元，茶葉直接或間接地影響著全縣70%人口的增產增收，在全國各地開設的茶莊、茶店、茶葉公司等2000多家。

圖為斗茶賽現場。 葉茂 攝

　　近年來，壽寧縣茶葉加工工藝不斷推陳出新，花香型高山紅茶以其特有的硒鋅含量和高山韻味，受到茶業界的普遍青睞。2018年10月28日，“壽寧高山茶”國家地理標志證明商標榮獲國家工商總局認證。

圖為斗茶賽現場。 葉茂 攝

　　劉登勇表示，下一步將把茶葉質量安全作為一個關鍵的基礎，在質量安全有保障的前提下，繼續擴大品牌宣傳力度，走向全國，走向世界，把“壽寧高山茶”的市場推得更遠、更大。

圖為茶企品牌展示。 林榕生 攝

　　據了解，此次活動將持續至26日，期間將舉行“壽寧高山茶”斗茶賽頒獎文藝晚會、茶旅體驗、特色美食品嘗、品牌產品展示等活動。（完）