中新網客戶端北京7月5日電 題：如何在古代當好一個自媒體大V？

　　作者 任思雨

　　假如古代有自媒體，文人們都會怎么運營自己的公眾號？

　　寫寫小詩，發發出游的照片？

　　開公號容易，但誰最有可能成為最賺錢的那個大v，這里有個人選——清代的才子袁枚。

　　33歲這一年，我決定辭職

　　袁枚年少就很有才，他12歲考中秀才，21歲就得到了廣西巡撫的舉薦，在京師獲得“奇才”的美名。

　　兩年之后，袁枚中舉，次年又考中進士，進入翰林院?？蓻]過多久，袁枚卻因為滿文考試不及格被外放知縣。

　　在外做地方官的六七年，袁枚勤政愛民，但是各種應酬逢迎和瑣碎的工作又讓他心累不已。種種壓力之下，33歲這一年，袁枚決定：我不干了。

　　他辭掉公務員的工作，接著又花300兩銀子在南京買下一處私家園林。

　　這個園子可不簡單，據說這是曹雪芹的祖父曹寅建的曹家花園，后來為繼任織造隋赫德所有，等袁枚買的時候，園子已荒廢多年。

　　他把園林的名字從“隋”改名為“隨”，從此轉型為一個自媒體博主——“隨園先生”。

　　而他深耕的領域是：美食和生活方式。

　　我是如何賺到第一個千萬資產的？

　　辭官的那天，袁枚就已經下定決心：必須要學會經營理財，才能真正做到隨心任性。

　　他花了很大的力氣運營“隨園”這個品牌，先后幾次大修，最終讓隨園成為江南人盡皆知的“人間天堂”。

　　可家境一般、又沒做幾年官的袁枚，哪來這么多錢呢？總結袁枚的生財有道，有這幾樣：

　　1.地主收租

　　隨園很大，袁枚就先把園子邊上的山田池塘出租，從此以后每年都可收租金，而且家里每天的蔬菜瓜果、雞鴨魚肉都有農戶直接供應。他還在安徽置了了一塊地，同樣有所收益。

　　僅收租一項，袁枚就能賺到不少收入。

　　2.寫文章賺打賞

　　袁枚修建隨園的很大一部分錢，都來自公號的文章打賞。

　　作為一個自媒體，寫作能力才是生存之基。袁枚是文壇高手，他從小愛書如命，文章也寫得好，詩歌、文章議論、志傳、碑記、書序、題跋等樣樣都能來。

　　而且跟那時的詩人邊考據邊寫詩不一樣，袁枚主張“性靈”說，認為詩歌要展現人的真性情，直抒胸臆，比如他有一首著名的小詩《苔》：

白日不到處，青春恰自來。

　　苔花如米小，也學牡丹開。

　　僅僅是眼前的一處普通情境，都能寫得饒有趣味。

　　3.賣自己的書賺錢

　　隨著粉絲漸長，袁枚開始出書，他的《隨園詩話》《小倉山房詩文集》都是暢銷書，官員和市民都搶著買，海外也有慕名而來的讀者。

　　而且，他自己家里就有刻版印刷的作坊，可以自產自銷，他的書一版再版，他又一再修訂重編，如果當年有作家富豪榜，袁枚絕對名列前茅。

　　好多豪門富戶聽說他的聲望，就紛紛求袁枚為他們題幾幅字、寫寫傳記或者墓志銘。他也來者不拒，給錢就寫。

　　一次，他給一位巨富寫了墓志銘，轉頭就收到了千金的打賞。

　　除了詩文寫作，袁枚閑的時候還寫小說，他在公號連載志怪小說《子不語》，寫些神靈鬼怪、世態人情、奇事軼聞，同樣大受歡迎。

　　4.開培訓班收學生

　　名聲積累到一定程度，袁枚就賣起了課，他開了培訓班廣收學生，晚年還收了一批女弟子，成為女性詩歌史上不可小覷的創作群體。

　　憑著一手好文筆和經營頭腦，袁枚的名氣和社交圈越來越大，到暮年，他已經有“田產萬金馀，銀二萬”，真正實現了財富自由。

　　清朝第一美食大V

　　其實，“隨園先生”被轉載量最高的文章，還要屬美食菜譜。

　　袁枚愛吃，而且非常會吃。他認為，美食之美不在數量而在質量，“豆腐煮得好，遠勝燕窩；海菜若燒得不好，不如竹筍”。

　　只要吃到好吃的，他一定會拿小本本先記下來。他的《隨園食單》，詳細描述了326種菜肴和各種點心，從山珍海味到家常小菜，從選材到品嘗應有盡有，連廚房小白都可以跟著做。

　　他的菜譜寫得很精致，比如“燒小豬”：

　　“小豬一個，六七斤重者，鉗毛去穢，叉上炭火炙之。要四面齊到，以深黃色為度。皮上滿滿以奶酥油涂之，屢涂屢炙。”

　　而且，烤出最好的境界是酥，脆次之，要是硬可就不好了。

　　再比如這道看著就鮮的“楊中丞豆腐”：

　　“用嫩腐煮去豆氣入雞湯，用鰒魚(鮑魚)片滾數刻，加糟油、香蕈起鍋。雞汁須濃，魚片要薄。”

　　對于一些看不慣的烹飪現象，袁枚就狠狠地吐槽：

　　比如，他不愛吃火鍋。認為一物應該有一物的滋味，總有廚師喜歡把雞鴨豬鵝放在一起燉，他氣呼呼地說，要是雞鴨豬鵝有靈魂的話，我想它們一定會到枉死城里告狀鳴冤！

　　還有人烹飪燕窩的時候喜歡加上雞絲肉絲，他又崩潰了：這哪兒是吃燕窩呀，這不就是吃雞絲肉絲嗎？

　　同為吃貨的汪曾祺不喜歡袁枚，說他本人并不會做菜，只是把很多聽來的菜譜寫在一起。但袁枚寫的《腌蛋》(高郵咸鴨蛋)就讓他很親切，而且“與有榮焉”。

　　或許袁枚做飯水平真不高，但他非常珍惜會做大餐的廚師。

　　他家有一個非常厲害的名廚王小余，別人開多高的薪酬都挖不走：“知己難，知味尤難”，只有袁大人懂我！

　　但這位名廚早早就去世了，痛哭之余，袁枚也為他寫了一篇人物傳，也因此，王小余就成了古代第一位有傳記的廚師。

　　虛驚一場的76歲

　　一生活得熱鬧又精彩的袁枚，到了晚年還自導自演過一場著名事件：

　　袁枚四十多歲的時候，有個叫胡文炳的相士給他看相，說他會63歲添子，76歲壽終。結果他果真在63歲得了一個兒子，便對這個“寓言”深信不疑：76歲應該就是自己的大限了。

　　到了76歲，袁枚的身體大不如從前，他又想起了相士說過的話，于是這天，他在公眾號更新了一篇：《腹疾久而不愈，作歌自挽，邀好我者同作焉，不拘體，不限韻》。

　　他不光給自己寫挽歌，還廣泛號召朋友也提前寫寫。

　　朋友們不太好意思，他又寫文來催：《見諸公挽章不至，口號四首催之》。

　　他苦勸大家，生死有啥可忌諱的呢？人間一趟，我可不想空著手回去，所以你們趕緊多給我寫幾篇吧！

　　于是，他馬上就收到了三十多首來自朋友的挽歌。

　　到了76歲這年的除夕，袁枚早早就將家人召至身旁，連83歲的姐姐都陪在他身邊，緊張地等待死亡的降臨。

　　天亮了，這一夜什么都沒有發生。袁枚高興壞了：“我要把自己的名字改叫劉更生，不，要叫李延年！”

　　此后，徹底放下心來的他就開開心心地享受生活，到處游山玩水，71歲登上福建武夷山，77歲重游天臺，79歲游歷于吳山越水之間，80歲還去杭州游玩，度過了快樂的好幾年。

　　82歲時，他留下兩首《病劇作絕命詞，留別諸故人》《再作詩留別隨園》告別人間，寫得也很瀟灑：

　　“千金良藥何須購，一笑凌云便帆真，倘見玉皇先跪奏，他生永不落紅塵。”(完)